2020年09月28日

オリーブ便り


朝晩の冷え込みに先日までの暑さが不思議な今日この頃ですが、皆さま体調管理は大丈夫でしょうか(^ ^)

最近小豆島でオリーブの実の収穫が始まったというニュースを耳にしました。

緑色の葉が美しく、ごくたまにハートの形をした
「幸せの葉」がつくこともあるオリーブの木は、
人気の観葉植物であり、実やオイルを取る
作物用の木でもあります。
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オイルは美容用や食用以外に第3類医薬品としても販売されているのをご存知でしょうか。
医薬品の「日本薬局方 オリーブ油」の効能効果は
  〇 皮膚を保護する
  〇 日焼けの炎症防止(日焼け止め薬ではない)
  〇 火傷やかぶれに
です。
美容用・食用・医薬品と、それぞれ使用目的に応じて精製方法が異なりますので、正しい使い方でお役に立ててください。

一方オリーブの実には豊富な栄養成分が含まれています。含まれている栄養成分は、
  〇 オリーブポリフェノール
     抗酸化作用があり、オリーブの主成分
              オレイン酸を守ったり、血管関係の
              健康を増進してくれます。
  〇 オレイン酸
     オメガ9系の不飽和脂肪酸で、
              悪玉コレステロールを減らし、
              血液をサラサラにしてくれます。
  〇 食物繊維
     便秘に効くことで有名ですね。
  〇 ビタミンE
     若返りのビタミンとよばれ、
              酸化防止効果があります。
  〇 βカロチン
     体内でビタミンAとなり、
              視力に貢献したり、
              皮膚と粘膜の健康を保ち、
              免疫力をあげてくれます。

この時期収穫されるオリーブの実は
塩漬けに適しているようです。
食べ過ぎに注意して1日3粒前後を目安に、
この秋健康のお供にいかがでしょうか(^ ^)
🍁🍁🍁

多肥店 スタッフ

posted by kuma-ph at 21:54| 香川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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